Colis d'agneau de lait race Manex tête noire issu de mon troupeau.
L'agneau est abattu et découpé dans le respect des règles sanitaires au sein de l'abattoir de St Jean Pied de Port. Les pièces sont découpées et mises sous vide, puis expédiées par Chronofresh. (chaîne du froid respectée). Votre colis est livré chez vous.
Vous pouvez le congeler à réception, ou le conserver jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.
Il s'agit d'agneaux d'environ 14 / 16 kgrs sur pied. Une fois préparé, 7 à 8 kgrs de viande sont commercialisés.
Un colis comprend :
- 2 épaules
- 2 gigots
- 2 longes de côtes (6 carrés)
- Poitrine et hauts de côtes
- Abats (foie, ris, rognons, coeur)
- Collier
Tarif au kgr : 16,00 euros TTC + frais de livraison Chronofresh, soit 176 € le colis livré. Regroupez-vous pour amortir les frais de transport !
Livraison en fonction des disponibilités...
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